棕榈糖(这是一家人迹罕至的黑作坊，适合随时跑路的棕榈糖)

这是一家人迹罕至，适合随时跑路的棕榈糖黑作坊。在印度，它是一种老少咸宜的传统美食，通常以甘蔗为原材料。

·甘蔗在一台造型诡异的机器中挤压后流出汁水，先流入一汪四壁发黑的深槽，再利用高低差由一根黑色导管流入几口深陷地面的包浆大锅。

·在几口大锅中，甘蔗汁以不同的温度进行加热。为了完成这伟大的艺术，一块万年拉丝老布可以完美过滤蔗糖汁中的泡沫。用包浆铁铲持续搅拌，直至蔗糖汁化为透明糖浆。

·在黄的发黄的黄色液体中先后加入小苏打和令糖浆倍感丝滑的色浆。将不可名状的黄色液体舀入坑位后流入浅槽，继续用包浆的铁铲持续搅拌。伴着四面而来的微生物，糖浆逐渐冷却粘稠，化为坚不可摧的金黄色棕榈糖。熟悉的画面和熟悉的味道不断在脑海闪现。

·最后棕榈糖被切成一坨坨，放置于"干净的"浅绿色编织袋上继续风干，等待食客临幸。

欢迎点赞评论关注哦！