凤临阁(凤，你临阁了吗？)

凤，你临阁了吗？

作者：大同老翟

凤临阁，大同的一个知名品牌，可以用路人皆知来形容了，但是未必大同人都知道凤临阁的故事！

凤临阁的故事，就是两个女人的故事。

一个是从大同去北京，死在了半路；

一个是从北京来大同，差点死在半路。

一个身份大的无边无沿，贵为一国之主，人称老佛爷；

一个身份小的可以忽略，只为一店之主，人称李凤姐。

《凤临阁》剧照

关于凤临阁的历史故事并不多，就是那个啥，此处省略数百字……就是个演绎烂了的传奇！

烂到什么程度了呢？故事已经不再严谨，比如皇帝给李凤姐的店题写了“凤临阁”牌匾，可能吗，要接李凤姐进京了，一人得道，鸡犬升天之时，凤姐的哥哥也成了国舅了，有必要在边塞的镇上继续开一家小店吗？退而言之，看的是要离开大同了，应该是凤离阁才对，还凤什么临阁呢？再说那年月的帝制时代，谁敢起什么凤呀、龙呀之类的店名，能有几颗脑袋啊？你当是现在呢，什么凤临阁啊，龙聚祥啊，估计那个时代没有这么大胆子的人。

真正的凤临阁的叫法应该是清末之时的西逃之后，大同人或者见了慈禧老太太，或者就是一个传说，相传当时叫久盛楼，后因慈禧曾经光临过久盛楼，逐渐演绎出了这个故事，这个故事相对来说还不算离谱，这只凤或许真的来过这个阁，故而凤临阁。

凤临阁目前的记载就是1936年，由大同米生贵与人合资在大同鼓楼西街3号注册1000000元开设了此店，此店一直经营到文革时期，以“为封建主义歌功颂德”而被迫关闭。

1979年恢复营业，当时新修“凤临阁”仍保持了传统的旧貌。餐厅分上、下两层，可同时接纳一百五十人就餐，供应主要以烧麦、锅贴、一窝丝、糖肉火烧、水晶饼等具有地方特色的菜肴。

1984年底，市政府为了适应大同旅游事业的发展和人民生活不断提高的需要，决定投资一百万，改造凤临阁饭店，经过八个月的装修，凤临阁的经营面积达到了六千平米，正门开在大南街，于1985年初开门迎宾。

此后随着民营饭店的兴起，凤临阁的国有僵化体制使“凤临阁”走向衰落。

2011年的6月10日，凤临阁第三次复张开业。

50年代的凤临阁位置（九楼巷的东侧）50年代的凤临阁位置（九楼巷的东侧）

店是很出名了，但此店的文化做得却很一般，历史文化挖掘的可以说不好，如果不是装修支撑门面，其饭菜质量与其价格可以只能说是勉强不错。尤其是文化这一块的挖掘尚有许多的缺憾。

巧合的是，今天的凤临阁的营业面积达6000平米，在1985年曾经改造后的凤临阁也是6000平米，装修都是当时最豪华的，经营的食品也差不了多少，结果还是“塌锅儿“谢幕。也就是说一个饭店的塌锅儿与装修和面积无关，而与经营相关。

我也很敬重凤临阁的老总，能把事业做得这么大，一定要有其长处，但是你看不到你店的入口处已经四面楚歌？369粗粮季、龙聚祥、潮汕、正在蚕食着你的后方，仅靠“百花稍麦”和“凤爬窝”已经不足以驾驭凤临阁的方向，为什么当时还不寻找突围的路径，最终走向了关门，实乃痛心！也许我们穷人真的看不懂富人的套路，愿凤临阁再次开张兴旺发达！