美女做拔丝(在家轻轻松做拔丝香蕉，手把手教你，两分钟就学会)

香蕉很多朋友都爱吃，今天做了一道拔丝香蕉味道不错哦，喜欢的朋友可以试试。

备料：香蕉、淀粉、白糖、油

香焦

第一步、准备购买四根香蕉，要黄的，熟透的

切成大小均匀的块

第二步、香蕉切成大小均匀的块

裹上面粉

第三步、香蕉先沾上一层淀粉，这样炸的时候不会脱湖

淀粉加水

第四步、淀粉加入水，然后搅拌均匀，水不可放太多，边放水边搅拌

香焦放入

第五步、把香蕉再裹上一层面糊

油温炸

第五步、油温开到七十度炸1－2分钟

捞出

第六步、炸香蕉至表面干硬后可以捞出

白糖

第七步、锅中加入油、加入一勺糖，熬糖色，小火慢慢熬

熬糖色

成金黄色

香焦下锅

第八步、下入炸好的香蕉，快速翻动均匀，把香蕉表面裹上一层糖

锅翻均匀

捞出

第九步、用筷子拿起一块香蕉会出现很多丝，然后来回摆动把丝都缠绕在香蕉上

拔丝香焦出锅

第十步、一道拔丝香蕉就出来了

小贴士：1、熬糖色一定要慢火，不能急，急会把糖变苦