贵州茅台酒厂(三家酒坊合并|茅台酒厂的前世今生)
2024-04-16
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华茅、王茅、赖茅,和贵州茅台到底有啥关系?
各位酒友们,今天咱们来聊聊茅台酒厂的前世今生。
追溯到清朝年间,现在享誉全球的贵州茅台,最早其实是由三家酒坊合并而来的。它们分别是华家的“成义烧房”,王家的“荣和烧房”,以及赖家的“恒兴烧房”。
01 华家的“成义烧房”
华家的“成义烧房”由华联辉创办,祖籍江西临川的华联辉在黔地经商。华联辉偶然得知杨柳湾酒坊,购买下旧酒坊后,把以前的酿酒师傅再请了回来,自己搭起作坊,凭借优质的酿酒技艺和口碑赢得了众多赞誉。经过扩张和发展,“成义烧房”成为当时的知名酒坊,酿出的酒也被称作“华茅”。
02 王家的“荣和烧房”
而王家的“荣和烧房”则是光绪年间由石荣霄、孙全太和王立夫合股创立的。经营初期波折不断,但最终获得了稳步发展,后来更名为“荣和烧房”,打出了广为人知的“王茅”。
03 赖家的“恒兴烧房”
民国时期,周秉衡创建了赖家的“恒兴烧房”。他原在贵阳经营其他生意,后看中茅台酒市场的火爆,转行投资酿酒。周秉衡接手“衡昌烧坊”,并将其更名为“恒兴烧房”,并把它带入酒业巅峰,成为茅台酒业的佼佼者。
新中国成立后,上世纪50年代,政府通过多种方式将三家酒坊合并,成立了国营茅台酒厂,拉开了茅台酒新篇章。经过几次更名和改制,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司正式成立,开启了贵州茅台的现代化征程。
贵州茅台酒,承载着历史的沉淀和传承,每一滴酒都饱含着时光的记忆。让我们一起品味这份酿酒传奇,感受茅台酒的独特魅力。
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